{"id":21263,"date":"2023-11-09T07:47:48","date_gmt":"2023-11-09T06:47:48","guid":{"rendered":"http:\/\/un-film-un-jour.com\/?p=21263"},"modified":"2023-11-09T08:32:41","modified_gmt":"2023-11-09T07:32:41","slug":"la-passion-de-dodin-bouffant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/un-film-un-jour.com\/index.php\/2023\/11\/09\/la-passion-de-dodin-bouffant\/","title":{"rendered":"La Passion de Dodin Bouffant \u2605\u2605\u2606\u2606"},"content":{"rendered":"

Dodin (Beno\u00eet Magimel) est un gastronome. Ce riche ch\u00e2telain a une passion d\u00e9vorante : la cuisine qu’il a \u00e9rig\u00e9e en art. Pour l’\u00e9pauler, il peut compter sur Eug\u00e9nie (Juliette Binoche), sa fid\u00e8le cuisini\u00e8re qui est devenue, les ann\u00e9es passant, sa compagne mais a toujours refus\u00e9 de l\u00e9galiser leur union. Tandis que la sant\u00e9 d’Eug\u00e9nie montre des signes inqui\u00e9tants de d\u00e9clin, Dodin travaille au repas qu’il doit donner en l’honneur d’un prince ottoman.<\/p>\n

La premi\u00e8re sc\u00e8ne de ce film est un \u00e9blouissement. On y voit, dans une lumi\u00e8re dor\u00e9e, Dodin pr\u00e9parer un repas, sit\u00f4t son petit d\u00e9jeuner aval\u00e9. Sa cuisine, de plain-pied, est spacieuse ; sa porte ouverte donne sur la cour d’une belle demeure. On apprendra plus tard que l’action se d\u00e9roule en 1885, dans la France de la III\u00e8me R\u00e9publique ; mais le temps y est comme suspendu.
\nQuasiment aucune parole n’est \u00e9chang\u00e9e entre les quatre protagonistes, Dodin, Eug\u00e9nie, Violette (Galatea Bellugi) leur commis ainsi que Pauline, la ni\u00e8ce de Violette qui s’av\u00e8rera \u00e9tonnamment dou\u00e9e pour la cuisine. Tout est fluide dans cette sc\u00e8ne que le r\u00e9alisateur prend un plaisir communicatif \u00e0 \u00e9tirer, laissant le temps au carr\u00e9 de veau de mijoter et \u00e0 l’omelette norv\u00e9gienne de s’enflammer.<\/p>\n

Cette cuisine hors du temps est aussi l’alc\u00f4ve d’un amour \u00e9tonnant, loin des conventions bourgeoises, l’amour qui unit Dodin et Eug\u00e9nie – interpr\u00e9t\u00e9s par deux acteurs dont on sait qu’ils form\u00e8rent jadis un couple et dont on se demande comment vingt-cinq ans plus tard, ils ont v\u00e9cu ensemble ce tournage-l\u00e0. Dodin et Eug\u00e9nie s’aiment d’un amour total, aimant\u00e9s par la passion qu’ils partagent. Cet amour-l\u00e0, dont on imagine, sans qu’il soit besoin d’en rien dire, qu’il s’est progressivement nou\u00e9 entre le ch\u00e2telain et son employ\u00e9e, n’a pas besoin d’un contrat. Au contraire, Eug\u00e9nie est jalouse de la libert\u00e9 que son statut lui autorise et repousse les demandes en mariage r\u00e9it\u00e9r\u00e9es de Dodin.<\/p>\n

Ce repas amoureusement pr\u00e9par\u00e9, avant le fameux pot-au-peu pour le prince ottoman, est destin\u00e9 \u00e0 quatre amis fid\u00e8les de Dodin. Ces quatre hommes, la quarantaine, dont on ne saura pas grand-chose, sinon que l’un d’entre eux (Emmanuel Salinger) est m\u00e9decin, partagent avec Dodin le go\u00fbt de la bonne ch\u00e8re. Leur seul plaisir semble \u00eatre de savourer un d\u00e9licieux repas en \u00e9changeant de longs silences approbateurs. Aucune discussion oiseuse, aucune r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l’actualit\u00e9 politique ou sociale ne vient polluer leur tacite f\u00e9licit\u00e9.<\/p>\n

La Passion de Dodin Bouffant<\/em> a \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9 pour repr\u00e9senter la France aux Oscars. Il a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 \u00e0 la surprise g\u00e9n\u00e9rale \u00e0 Anatomie d’une chute<\/em>, pourtant grand favori. Sans doute le jury a-t-il pari\u00e9 sur le parfum si cocardier de ce film d\u00e9j\u00e0 r\u00e9compens\u00e9 \u00e0 Cannes par le Prix de la mise en sc\u00e8ne.
\nC’est un pari audacieux sinon t\u00e9m\u00e9raire. Certes La Passion de Dodin Bouffant<\/em> sublime la gastronomie fran\u00e7aise, l’amour des produits nobles (son tout premier plan est tourn\u00e9 dans le potager de Dodin o\u00f9 Eug\u00e9nie ramasse des salades et des carottes) et le soin port\u00e9 aux pr\u00e9parations minutieuses. Avec les m\u00eames ingr\u00e9dients, Le Festin de Babette <\/em>avait emport\u00e9 en 1988 un succ\u00e8s inattendu. Pour autant, il n’en reste pas moins un film confit dans un classicisme hors d’\u00e2ge, sans suspense ni enjeu.<\/p>\n

La bande-annonce<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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